Quầy và phòng ăn của quán sushi Tokoro tại Leipzig

NHƯỢNG QUYỀN · QUÁN SUSHI TOKORO

Trở thành đối tác nhượng quyền của Tokoro

Nghề sushi có thể học được. Mang mô hình Tokoro từ Leipzig-Gohlis đến thành phố của bạn – với đào tạo tại quầy, công thức đã được kiểm chứng và hệ thống số riêng.

★ 4,8 trên Google – hơn 3.000 đánh giá · 96 điểm Falstaff Streetfood Guide 2026 · Tripadvisor Top 3

Vì sao chọn Tokoro?

Nghề thủ công thực thụ

Bậc thầy sushi của chúng tôi đã học nghề tại Nhật Bản và nhận được chứng chỉ về ẩm thực Nhật truyền thống tại đó. Kiến thức này là trái tim của mọi Tokoro.

Trải nghiệm ngay tại quầy

Khách nhìn thấy sushi được làm ngay trước mắt. Các sự kiện trình diễn phi lê cá trực tiếp, kể cả cá ngừ nguyên con, thu hút khách đến quán và tạo chủ đề trò chuyện.

Chất lượng được ghi nhận

4,8 sao trên Google từ hơn 3.000 đánh giá, 96 điểm trong Falstaff Streetfood Guide 2026, Tripadvisor Top 3 tại Leipzig.

Hệ thống số riêng

Đặt bàn với Yuhiso và tokorotable.de, kết nối máy tính tiền SIDES. Do người làm nhà hàng phát triển cho người làm nhà hàng.

Nhiều nguồn doanh thu

Nhà hàng, mang đi & giao hàng, catering, sự kiện trực tiếp, phiếu quà tặng và merch – một mô hình, nhiều nguồn thu.

Thương hiệu mạnh trên mạng

Tokoro hoạt động trên TikTok và Instagram. Quán của bạn được giới thiệu ngay từ ngày đầu.

Bạn nhận được gì từ chúng tôi

Đào tạo tại quầy:

Đào tạo chuyên sâu tại quán sushi Tokoro ở Leipzig – kiến thức về cá, kỹ thuật phi lê, cơm, nigiri, maki, sashimi, vệ sinh và vận hành quầy. Hung Phi trực tiếp hướng dẫn; anh đã học nghề trực tiếp từ bậc thầy sushi. Thời gian: theo yêu cầu.

Công thức & tiêu chuẩn:

Tất cả công thức Tokoro, nước sốt và signature rolls, bếp nóng, tiêu chuẩn trình bày và hướng dẫn chất lượng, cùng gợi ý nhà cung cấp.

Hệ thống:

Đặt bàn với Yuhiso, hiển thị trên tokorotable.de, kết nối máy tính tiền SIDES, đặt hàng trực tuyến.

Tiếp thị:

Bộ nhận diện thương hiệu, trang riêng cho quán trên tokoro-sushi.de, nội dung mạng xã hội, chiến dịch khai trương, các hình thức sự kiện như trình diễn phi lê trực tiếp và phiếu quà tặng.

Địa điểm & khai trương:

Phân tích địa điểm, ý tưởng cho cải tạo và quầy, hỗ trợ tại chỗ khi khai trương.

Hỗ trợ liên tục:

Kiểm tra chất lượng, cập nhật thực đơn và trao đổi thường xuyên.

Bậc thầy sushi tại Tokoro ở LeipzigĐầu bếp sushi trình diễn phi lê trực tiếp một con cá ngừ nguyên con tại sự kiện catering của Tokoro ở Leipzig

Mô hình

Quán sushi Tokoro

Quầy chế biến trực tiếp, nhà hàng & mang đi · Diện tích theo yêu cầu · Số chỗ ngồi theo yêu cầu

Tokoro mang đi & giao hàng

Mang đi & giao hàng · Diện tích theo yêu cầu

Quầy Tokoro

Trong chợ và khu ẩm thực · Diện tích theo yêu cầu

Điều khoản minh bạch

Phí gia nhập:
theo yêu cầu
Phí định kỳ:
theo yêu cầu
Đóng góp tiếp thị:
theo yêu cầu
Tổng đầu tư:
theo yêu cầu
Vốn tự có:
theo yêu cầu
Thời hạn hợp đồng:
theo yêu cầu

Chúng tôi nêu rõ mọi chi phí ngay trong buổi trao đổi đầu tiên – không có phí ẩn.

Chúng tôi tìm kiếm ai

  • Đam mê ẩm thực Nhật và tinh thần hiếu khách
  • Kinh nghiệm nhà hàng hoặc lãnh đạo là một lợi thế
  • Sẵn sàng tự làm việc trong quán
  • Vốn tự có: theo yêu cầu
  • Một địa điểm phù hợp – hoặc sẵn sàng tìm cùng chúng tôi
  • Tham gia khóa đào tạo tại Leipzig
  • Không thỏa hiệp về độ tươi, chất lượng và vệ sinh

Vì chúng tôi trực tiếp đào tạo từng đối tác, mỗi năm chúng tôi chỉ nhận một số ít đối tác.

Con đường đến với Tokoro

  1. 01

    Hồ sơ

    Điền bảng câu hỏi. Chúng tôi phản hồi trong vòng 2 ngày làm việc.

  2. 02

    Làm quen

    Buổi trao đổi đầu tiên, tốt nhất là gặp chúng tôi ở Gohlis và thưởng thức sushi tại quầy.

  3. 03

    Ngày thử

    Một ngày tại quầy ở Leipzig để thấy Tokoro hoạt động thế nào.

  4. 04

    Địa điểm & kế hoạch

    Phân tích địa điểm, kế hoạch kinh doanh và hợp đồng.

  5. 05

    Đào tạo

    Đào tạo chuyên sâu tại quán sushi Tokoro ở Leipzig.

  6. 06

    Khai trương

    Cùng tổ chức khai trương với hỗ trợ tại chỗ.

Câu hỏi thường gặp

Không. Bạn sẽ học mọi thứ trong khóa đào tạo của chúng tôi tại Leipzig – từ khâu xử lý cá đến miếng nigiri hoàn chỉnh.

Kinh nghiệm nhà hàng hoặc lãnh đạo là một lợi thế. Quan trọng hơn là sự tận tâm, dẫn dắt nhóm và tình yêu với sản phẩm.

Tổng đầu tư tùy mô hình và địa điểm. Bạn sẽ nhận đầy đủ thông tin trong buổi trao đổi đầu tiên.

Chúng tôi xem xét từng địa điểm riêng – hãy liên hệ với chúng tôi.

Điều đó tùy địa điểm và việc cải tạo – chúng tôi sẽ thảo luận một lịch trình thực tế trong buổi trao đổi đầu tiên.

Bắt đầu ngay – bảng câu hỏi Tokoro của bạn

BẮT ĐẦU

Trả lời vài câu hỏi ngắn – chúng tôi sẽ liên hệ trực tiếp với bạn trong vòng 2 ngày làm việc.

  1. 1Về bạn
  2. 2Hồ sơ của bạn
  3. 3Tầm nhìn của bạn

Bước 1 / 3

Mang Tokoro đến thành phố của bạn.

Muốn trò chuyện? Hãy điền bảng câu hỏi, viết tới info@tokoro-sushi.de hoặc gọi cho chúng tôi – chúng tôi rất mong được nghe từ bạn.

Mọi thông tin trên trang này không ràng buộc và không thay thế việc cung cấp thông tin trước hợp đồng.