
NHƯỢNG QUYỀN · QUÁN SUSHI TOKORO
Trở thành đối tác nhượng quyền của Tokoro
Nghề sushi có thể học được. Mang mô hình Tokoro từ Leipzig-Gohlis đến thành phố của bạn – với đào tạo tại quầy, công thức đã được kiểm chứng và hệ thống số riêng.
★ 4,8 trên Google – hơn 3.000 đánh giá · 96 điểm Falstaff Streetfood Guide 2026 · Tripadvisor Top 3
Vì sao chọn Tokoro?
Nghề thủ công thực thụ
Bậc thầy sushi của chúng tôi đã học nghề tại Nhật Bản và nhận được chứng chỉ về ẩm thực Nhật truyền thống tại đó. Kiến thức này là trái tim của mọi Tokoro.
Trải nghiệm ngay tại quầy
Khách nhìn thấy sushi được làm ngay trước mắt. Các sự kiện trình diễn phi lê cá trực tiếp, kể cả cá ngừ nguyên con, thu hút khách đến quán và tạo chủ đề trò chuyện.
Chất lượng được ghi nhận
4,8 sao trên Google từ hơn 3.000 đánh giá, 96 điểm trong Falstaff Streetfood Guide 2026, Tripadvisor Top 3 tại Leipzig.
Hệ thống số riêng
Đặt bàn với Yuhiso và tokorotable.de, kết nối máy tính tiền SIDES. Do người làm nhà hàng phát triển cho người làm nhà hàng.
Nhiều nguồn doanh thu
Nhà hàng, mang đi & giao hàng, catering, sự kiện trực tiếp, phiếu quà tặng và merch – một mô hình, nhiều nguồn thu.
Thương hiệu mạnh trên mạng
Tokoro hoạt động trên TikTok và Instagram. Quán của bạn được giới thiệu ngay từ ngày đầu.
Bạn nhận được gì từ chúng tôi
Đào tạo tại quầy:
Đào tạo chuyên sâu tại quán sushi Tokoro ở Leipzig – kiến thức về cá, kỹ thuật phi lê, cơm, nigiri, maki, sashimi, vệ sinh và vận hành quầy. Hung Phi trực tiếp hướng dẫn; anh đã học nghề trực tiếp từ bậc thầy sushi. Thời gian: theo yêu cầu.
Công thức & tiêu chuẩn:
Tất cả công thức Tokoro, nước sốt và signature rolls, bếp nóng, tiêu chuẩn trình bày và hướng dẫn chất lượng, cùng gợi ý nhà cung cấp.
Hệ thống:
Đặt bàn với Yuhiso, hiển thị trên tokorotable.de, kết nối máy tính tiền SIDES, đặt hàng trực tuyến.
Tiếp thị:
Bộ nhận diện thương hiệu, trang riêng cho quán trên tokoro-sushi.de, nội dung mạng xã hội, chiến dịch khai trương, các hình thức sự kiện như trình diễn phi lê trực tiếp và phiếu quà tặng.
Địa điểm & khai trương:
Phân tích địa điểm, ý tưởng cho cải tạo và quầy, hỗ trợ tại chỗ khi khai trương.
Hỗ trợ liên tục:
Kiểm tra chất lượng, cập nhật thực đơn và trao đổi thường xuyên.


Mô hình
Quán sushi Tokoro
Quầy chế biến trực tiếp, nhà hàng & mang đi · Diện tích theo yêu cầu · Số chỗ ngồi theo yêu cầu
Tokoro mang đi & giao hàng
Mang đi & giao hàng · Diện tích theo yêu cầu
Quầy Tokoro
Trong chợ và khu ẩm thực · Diện tích theo yêu cầu
Điều khoản minh bạch
- Phí gia nhập:
- theo yêu cầu
- Phí định kỳ:
- theo yêu cầu
- Đóng góp tiếp thị:
- theo yêu cầu
- Tổng đầu tư:
- theo yêu cầu
- Vốn tự có:
- theo yêu cầu
- Thời hạn hợp đồng:
- theo yêu cầu
Chúng tôi nêu rõ mọi chi phí ngay trong buổi trao đổi đầu tiên – không có phí ẩn.
Chúng tôi tìm kiếm ai
- Đam mê ẩm thực Nhật và tinh thần hiếu khách
- Kinh nghiệm nhà hàng hoặc lãnh đạo là một lợi thế
- Sẵn sàng tự làm việc trong quán
- Vốn tự có: theo yêu cầu
- Một địa điểm phù hợp – hoặc sẵn sàng tìm cùng chúng tôi
- Tham gia khóa đào tạo tại Leipzig
- Không thỏa hiệp về độ tươi, chất lượng và vệ sinh
Vì chúng tôi trực tiếp đào tạo từng đối tác, mỗi năm chúng tôi chỉ nhận một số ít đối tác.
Con đường đến với Tokoro
- 01
Hồ sơ
Điền bảng câu hỏi. Chúng tôi phản hồi trong vòng 2 ngày làm việc.
- 02
Làm quen
Buổi trao đổi đầu tiên, tốt nhất là gặp chúng tôi ở Gohlis và thưởng thức sushi tại quầy.
- 03
Ngày thử
Một ngày tại quầy ở Leipzig để thấy Tokoro hoạt động thế nào.
- 04
Địa điểm & kế hoạch
Phân tích địa điểm, kế hoạch kinh doanh và hợp đồng.
- 05
Đào tạo
Đào tạo chuyên sâu tại quán sushi Tokoro ở Leipzig.
- 06
Khai trương
Cùng tổ chức khai trương với hỗ trợ tại chỗ.
Câu hỏi thường gặp
Bắt đầu ngay – bảng câu hỏi Tokoro của bạn
BẮT ĐẦU
Trả lời vài câu hỏi ngắn – chúng tôi sẽ liên hệ trực tiếp với bạn trong vòng 2 ngày làm việc.
Mang Tokoro đến thành phố của bạn.
Muốn trò chuyện? Hãy điền bảng câu hỏi, viết tới info@tokoro-sushi.de hoặc gọi cho chúng tôi – chúng tôi rất mong được nghe từ bạn.
Mọi thông tin trên trang này không ràng buộc và không thay thế việc cung cấp thông tin trước hợp đồng.